怒る

ダメな接客、ダメな客
922：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 03:23:12.63 ID:8waTo5dh.net
チェーン居酒屋にて、飲み放題メニューにビールとジンジャエールがあるのにシャンディガフが無い店での話。

シャンディガフって作っていただくこと可能ですか？と聞いたら「作れません」と言われた。「あ、ダメなんだね（笑）」と友人を見て言う私。




私自身大手チェーン居酒屋でアルバイトしてた経験があって、飲み放題にシャンディガフを入れてなくてもビールとジンジャエールは入ってるので注文があれば作ってた。実際多くのお客さんが希望されてたし。

ここの店もいけるかな？と思って聞いただけで、ダメならダメでそれでオッケーだったのに
その後の店員の発言が、「そんなこと言ったらなんでもありになっちゃうんスよ」って。
私が店員なら「飲み放題のメニューはこちらに記載されているドリンクのみですので、申し訳ありませんがこちらの中からお選びください」って言うと思う。
私がとりあえずいいからシャンディ作れ！とゴネた訳でも無いのにすごく嫌そうな顔して言ってきた。

初めて某系列のチェーン店に行ったがもう行かない。
私が初のアルバイトで学んだお客様目線の接客とは大違い。
同じ大手でもここまで違うんだなと思いました。


924：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 07:42:16.37 ID:beZvWCPm.net
>>922
自分を中心に世界が動いているとでも？


928：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 09:03:51.16 ID:nwGpUWow.net
>>922
大手で学んだんなら、客の（無理な）要望には応じるなって教わらなかったの？
第三者支店で一度自分を見た方がいいよ。今のままじゃモンスタークレーマーになっちゃうよ。


933：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 11:12:14.33 ID:ahU5kt5q.net
>>928
大手だけどその逆だよ。基本的になんの要望にも応じる。
そのおかけでお客様から本社宛に名指しで感謝のメール頂いたこともあるくらいです。これが第三者目線で接客した結果。


930：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 09:35:49.74 ID:DdAxsFuh.net
でもさジンジャの人は何も無理強いしなかったじゃん
店員の物言いにチッときただけでしょ
モンスタークレーマーとは大袈裟な


935：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 12:56:20.22 ID:37OCJtt1.net
そうかなぁ
お断りしなければいけなかった事への言い訳してるだけでしょ
嫌なお客には そんな風には対応しないから 店員は悪い印象を残したくなかったけど逆に油を注ぐ結果になった…みたいな？


936：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 12:57:48.15 ID:reFEbOke.net
＞「あ、ダメなんだね（笑）」と友人を見て言う私。

これをイヤミっぽく感じてしまったのかもね、その店員さん


938：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 13:21:42.15 ID:ahU5kt5q.net
>>935,936 
まぁ原因を作ったのは私だしそこは何とも言えない。
店員さんも悪気があって言ったわけじゃないかもしれないけど、態度が悪くて私も少々気に触ってしまった…

私自身今も接客業をしていて、どんなお客さんが気持ちよく接客しやすいかは主観だけでなく客観的にも感じ取ってはいるから「ダメな客」になることは無いと思ってたけど、店員サイドも捉え方は様々だよね。その店員さんからしたら私は「ダメな客」だったのかもしれないし。
「私なら店員さんに嫌な思いはさせない！」って大きくなってたことは反省します。


941：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 14:34:44.69 ID:sJBl6ovF.net
大手チェーン居酒屋でメニューにないもの頼むのが悪い。


942：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 14:41:59.38 ID:K0p1vGVl.net
バブルの頃に京都で学生だった五十二歳のおやじですが、シャンディガフ、という単語を生まれて初めて知りました。
そんなに有名な飲み物なのでしょうか？
私には、安居酒屋で通ぶって店員を馬鹿にしている嫌な客にしか感じられません。


944：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 14:47:53.55 ID:aKxYcdgW.net
>>942
カクテルブックには必ず載ってるポピュラーなカクテルだけど、ビールベースのカクテルなんてバーでは普通頼まない。ちょっと洒落た居酒屋メニューとして普及した飲み物かな。


947：鬼女まとめ 2015/06/08(月) 16:04:14.01 ID:4wWhkKP4.net
>>942
飲み屋じゃなくても、ふつーのカフェとかにもある飲み物だよ。
ママ友が子連れランチするような店でも置いてる。




タグ ：
#接客